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安徽大哥在家請客吃飯,朋友吐槽吃得太寒酸,網友卻回懟:不識貨

發布時間:2022-05-12 02:17

徽的李大哥是我多年的好友,李大哥這個人不僅為人仗義豪爽,更是做得一手好菜,一手地道的徽菜,讓我這么多年都記憶猶新!


李大哥做的菜雖然沒有飯店里那么豪華,但是勝在有家的味道,這些家常菜被他做得那叫一個好吃!不僅味道美味,分量更是實在!是實打實的美食!

最近一次跟李大哥聯系,他有些煩惱,我追問之下才得知,之前李大哥費勁心思做的一桌好菜請朋友吃飯,朋友們不但不領情,還說他請客吃的飯菜太寒酸!

讓他心里很不得勁。


我氣憤之下把這件事發到了朋友圈,大家反響非常熱烈,都說李大哥太會做菜了,是那幾個朋友沒口福,還有個特別挑剔的老饕說這桌菜簡直是徽菜之魂,道道都好吃的很!

今天就來讓大家評評理,看看李大哥做的這幾道菜怎么樣。

李大哥第一道菜做了臭鱖魚。

臭鱖魚選用新鮮的鱖魚腌制而成,成品有一股淡淡的特殊的味道,腌制經過發酵的鱖魚有種特殊的風味,用生姜、青紅辣椒燒制而成。


燒好的臭鱖魚,顏色鮮紅油亮,魚肉口感柔嫩,配上辣椒的鮮辣激發出臭鱖魚的特殊韻味,散發出純正的腌制味道,入口醇香細膩,口感順滑,回味悠長,雖然聞起來臭,但是吃起來別具風味。


朋友們遲遲不愿下筷子,覺得這條魚都有味道了還用來做菜,簡直太不講究了!李大哥極力勸他們嘗嘗也不領情。

第二道菜李大哥用八公山的豆腐做了豆腐湯。

八公山的豆腐顏色細膩潔白,口感柔嫩爽滑,晶瑩剔透,用精選上品黃豆制成,沒有漿水味,只有黃豆的清香,屬實是豆腐中的名品!


用八公山豆腐制作的豆腐湯,清香撲鼻,入口即化,細膩柔滑,綿密軟嫩,加上蔬菜的脆爽,口感更加豐富。


朋友們卻覺得請客還用豆腐,簡直太寒酸了!真是白費了李大哥的一番精挑細選的優質豆腐。

第三道菜李大哥做了徽州蒸雞。

精選的農家母雞,處理干凈后加上調料,上鍋蒸制,高溫的蒸制激發出了雞的鮮美,精華全都保留在了肉里,沒有一點流逝。


嘗一口,雞肉軟嫩滑美,可以輕松脫骨,連骨頭都蒸軟了可以嚼著吃,這道蒸雞不僅鮮嫩可口而且十分滋補。


是我以前在李大哥家吃飯最喜歡的一道菜之一,但是朋友們卻覺得蒸的雞能有什么好吃的!簡直是李大哥在糊弄他們!

最后一道菜李大哥做了個油炸薺菜圓子。

薺菜圓子也是李大哥的拿手好菜之一,用新鮮的薺菜加入香菇、火腿、蝦米、肉、玉蘭片等調味做成的丸子。


薺菜丸子炸起來吃外酥里嫩,薺菜的鮮甜爽口配上香菇特有的清香和肉的葷香,鉤織出一道霸占味蕾的香。

再加上蝦米的鮮,更是香上加香,鮮美可口,讓人不僅食指大動,我每次一個人就能吃上好多。


朋友們卻不領情,甚至說李大哥還拿菜團子糊弄人,簡直沒有一點誠意!

薺菜丸子雖然表面看起來不起眼,但是嘗起來可香的一點都不馬虎!

這三菜一湯,每一道都是李大哥精心制作的,食材更是精挑細選,希望能展現出自己最大的誠意!

朋友們卻挑三揀四的這也不行,那也不行,甚至還在背后議論我這個好大哥的菜太寒酸小氣!

我是真的很氣憤!這三菜一湯哪樣不好吃?道道都是精華!簡直是在欺負我這個老實人大哥,大家來評評理!我這大哥的菜做得對不對!是不是一桌值得請客的飯菜?

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